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  • unhas fortes e bonitas

    Unhas Fortes e Bonitas

    12/12/2011 - Nutrição Estética

    A unha frágil apresenta um ou mais destas características: descamação, alteração da espessura, fragmentação triangular da borda livre ungueal, manchas brancas e estrias longitudinais. Além disso a delimitação entre a borda livre e a lâmina ungueal é bem definida. Um alimentação que fortalece a unha precisa de proteína de qualidade, em quantidades normais para a necessidade da […]

  • sardinha

    “Tá Nervoso?” Vá Pescar… Sardinha

    08/10/2011 - Saúde e Bem-Estar

    Estresse é uma palavra que já faz parte do nosso cotidiano. Não conheço ninguém que não tenha se sentido ou que se estressado. Sabendo que a nutrição não me decepcionaria, fui buscar para vocês uma listinha básica de nutrientes e alimentos antiestresse. Vamos lá: Ômega-3: presente na linhaça, sardinha, atum, arenque e salmão, este ácido […]

  • poder das frutas

    O Poder das Frutas

    08/09/2011 - Carências Nutricionais, DCV, Emagrecimento, Nutrição Estética, Saúde e Bem-Estar

    As frutas são ricas em vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras e água. Em geral melhoram o funcionamento intestinal,sistema imunológico, previnem câncer, doença cardiovasculares e degenerativas. A ingestão média indicada para os brasileiros é de 3 a 5 porções por dia. Mas, assim como os dedos da mão, elas não são todas iguais. O ideal é varias as […]

  • arroz negro

    Arroz Negro

    16/02/2011 - Saúde e Bem-Estar

    Ontem eu almocei arroz negro. Eu adoro, apesar de não ter gosto de arroz. Ele é mais forte, tem um cheiro único e resistência ao morder parecida com a de castanha cozida. O  grão é menor, meio arredondado e, ao contrário do que me perguntam, não é tingido como as massas negras que possuem tintura […]

  • Cereais integrais são menos calóricos: verdade ou mentira?

    Cereais Integrais São Menos Calóricos: Verdade Ou Mentira?

    31/01/2010 - Emagrecimento, Saúde e Bem-Estar

    Arroz integral, macarrão integral, pão integral… são menos calóricos que seus correspondentes refinados? Vamos pensar comigo: qual a diferença entre os dois tipos? Os cereais integrais possuem os grãos com todos seus componentes. Ou seja, após a retirada da casca, a película e o germe do grão permanecem nele. O grão refinado (arroz branco, trigo […]

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