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  • Pamonha

    Delícias da Nossa Terra: Culinária Indígena

    19/04/2014 - Curiosidades, Gastronomia

    Hoje, dia 19 de abril, comemora-se o Dia do Índio. Esta data entrou na história graças à participação de líderes indígenas no Primeiro Congresso Indigenista Interamericano, realizado em 1940. Nesse mesmo congresso, foi criado o Instituto Indigenista Interamericano, para zelar pelos direitos dos índios nas Américas. Em 1943, o então Presidente do Brasil Getúlio Vargas instituiu […]

  • Cranberry: Presença VIP Nas Suas Festas de Final de Ano

    16/12/2013 - Gastronomia, Nutrição Estética, Saúde e Bem-Estar

    Pessoal, nós já falamos sobre os benefícios do cranberry, uma frutinha bem famosa pelo seu sabor e benefícios à saúde. Ela está no topo da lista das frutas mais ricas em antioxidantes, além de ser super indicada para o tratamento de infecções urinárias. Nós já demos até receitas de drinks com o suco desta fruta para […]

  • Dia do Trigo

    28/11/2013 - Gastronomia

    O trigo (Triticum spp.) é uma gramínea que é cultivada em todo mundo, com início em 10.000 a.C. – coincidindo com o início da agricultura. O grão de trigo é um alimento básico usado para fazer farinha e, com esta, o pão, na alimentação dos animais domésticos e como um ingrediente na fabricação de cerveja. […]

  • Diabetes Mellitus tipo 1

    Dia Mundial do Diabetes

    14/11/2013 - DCV, Nutrição Clínica, Saúde Pública

    Olá pessoal! Hoje, 14 de novembro, é o Dia Mundial do Diabetes. Esta data foi definida em 2007 pela Federação Internacional de Diabetes (IDF), entidade vinculada à Organização Mundial da Saúde (OMS), e introduzida no calendário em 1991, como resposta ao alarmante crescimento do diabetes em todo o mundo. Apesar desse crescimento acelerado, muitas pessoas […]

  • Ser Vegetariano: Uma Filosofia de Vida

    01/11/2013 - DCV, Saúde e Bem-Estar

    Hoje, 01º de novembro, é o Dia Mundial do Veganismo. Ele foi criado há 18 anos para celebrar esta filosofia (sim, é um modo de ser/pensar/agir, e não um modismo) que tem como intuito viver respeitando os direitos dos animais. Os adeptos são contra o uso de qualquer produto de origem animal, sejam eles alimentares […]

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