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  • chá de camomila

    Terapia dos Chás: Parte 1

    09/09/2013 - DCV, Emagrecimento, Nutrição Clínica, Nutrição Estética, Saúde e Bem-Estar

    O chá é uma bebida muito utilizada, perdendo apenas para a água como a bebida mais consumida no mundo. Isto quer dizer que existe chá de todo sabor, cor e, especialmente, indicação – afinal, quem nunca tomou um chazinho disto ou daquilo para dar um “up” na saúde?! Antes de qualquer coisa é preciso dizer […]

  • probióticos

    Prebiótico, Probiótico ou Simbiótico?

    04/09/2013 - Nutrição Clínica, Saúde e Bem-Estar

    Sabemos que muitos alimentos possuem propriedades funcionais, ou seja, que vão além das funções relacionadas à energia e aos nutrientes. É o caso dos probióticos e prebióticos, alimentos que possuem efeitos benéficos ao organismo especialmente relacionados à microbiota intestinal, popularmente conhecida como flora bacteriana, fator importantíssimo para o equilíbrio e manutenção da saúde. A microbiota […]

  • fibras solúveis

    1.001 Funções das Fibras Solúveis

    26/08/2013 - DCV, Emagrecimento, Nutrição Clínica, Saúde e Bem-Estar

    De acordo com a Association of Official Analytical Chemists International (AOAC), fibras alimentares são compostos de origem vegetal, correspondentes às partes comestíveis de plantas ou carboidratos análogos que, quando ingeridos, são resistentes à hidrólise, digestão e absorção no intestino delgado e sofrem fermentação completa ou parcial no intestino grosso de humanos. As fibras são divididas […]

  • coração

    Mitos e Verdades Sobre o Colesterol

    08/08/2013 - DCV

    Hoje, 08 de agosto, comemora-se o Dia Nacional do Controle do Colesterol, que foi instituído pelo Governo, em 2003, com o objetivo de conscientizar a população sobre as doenças decorrentes da elevada taxa de colesterol sanguíneo, sobre a importância do controle da doença e como é feito o tratamento. Atualmente, cerca de 40% dos brasileiros […]

  • 5 Dicas para Comemorar o Dia Nacional da Saúde

    05/08/2013 - Saúde e Bem-Estar

    Olá, pessoal! Hoje, dia 05 de agosto, é o Dia Nacional da Saúde. Instituída em 1967, esta data lembra o nascimento do do médico brasileiro Oswald Cruz. O Dia Nacional da Saúde foi criado com o objetivo de promover a educação sanitária e despertar a consciência sobre o valor da saúde.  E para ajudar-lhes nesse […]

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