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  • ficar sem jantar emagrece

    Ficar Sem Jantar Emagrece: Verdade Ou Mentira?

    22/12/2015 - Emagrecimento

    É comum ouvirmos as pessoas dizerem que pararam de jantar para emagrecer. Mas, será que funciona mesmo? Para ser bem sincera, pode funcionar sim, tendo em vista que, se você deixa de fazer uma refeição, estará ingerindo menos calorias. Mas isso se você não descontar nas outras refeições. Se você tira o jantar, mas come mais […]

  • limão

    Limão “Corta” Gordura: Verdade Ou Mentira?

    15/06/2010 - Emagrecimento

    Não é de hoje que ouço que limão “corta” gordura, emagrece ou coisas do tipo. O que quebra a gordura do nosso corpo é o fato de a gastarmos através de atividades do dia-a-dia e exercícios. E colocar limão na comida para diminuir o teor de gordura também não adianta, porque ele não tem enzimas […]

  • sal

    Sal Light: Verdade Ou Mentira?

    02/06/2010 - DCV, Emagrecimento, Gastronomia, Nutrição Estética, Saúde e Bem-Estar

    Resolvi voltar com os posts tipo “Verdade ou mentira”, já que até hoje eles continuam dando o que visitar por aqui. Vamos recomeçar falando do sal light. Light significa que um alimento apresenta uma redução mínima de 25% do valor calórico ou do conteúdo de algum nutriente quando comparado a um similar tradicional. Ou seja: […]

  • carne vermelha

    Carne Vermelha Faz Mal: Verdade Ou Mentira?

    21/02/2010 - Carências Nutricionais, DCV

    A carne vermelha, assim como os demais alimentos, é composta de diversos nutrientes. Não dá para falar que arroz só tem carboidratos, ou carne só tem proteína e gordura. Essas visões parciais é que muitas vezes levam à criação de mitos. Cada alimento tem suas indicações, de acordo com cada pessoa: estado nutricional, presença de […]

  • adoçantes diabéticos

    Diabéticos Podem Consumir Qualquer Adoçante: Verdade Ou Mentira?

    14/02/2010 - Nutrição Clínica, Saúde e Bem-Estar

    Segundo a Portaria nº 38, de 13 de janeiro de 1998, da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), “Adoçantes de Mesa são os produtos especificamente formulados para conferir o sabor doce aos alimentos e bebidas. Quando o produto for formulado para dietas com restrição de sacarose, frutose e glicose (dextrose), para atender às necessidades de […]

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