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    Cálculo de Dietas x Recomendações Nutricionais: Como Acertar?

    15/06/2018 - Consultório e Personal

    Calcular dieta é sempre um desafio para nós, Nutricionistas. Quando sobram proteínas, também sobram lipídeos… De um lado carboidrato está ótimo, mas do outro há fibras de menos… Realmente: calcular dieta e acertar as tais recomendações nutricionais é um exercício de paciência! Mas eu tenho certeza que esse post vai esclarecer o caminho para você! Em primeiro lugar, defina as recomendações que serão utilizadas  Ao propor um […]

  • Azeite de Oliva ou Óleo de Soja

    Azeite de Oliva ou Óleo de Soja? Isso ou Aquilo?

    28/09/2015 - Curiosidades, DCV, Nutrição Clínica

    Nutricionista, seu paciente já chegou com esta questão para você no consultório? E o que você respondeu? Falar de óleos e gorduras é sempre bastante polêmico, um assunto para se passar horas discutindo e ouvindo as diversas opiniões de especialistas no assunto. Pensando nisso, resolvemos esclarecer um pouco mais o uso de dois tipos de […]

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