07/08/2014 - DCV, Nutrição Clínica, Saúde e Bem-Estar
Ômega-3 é um ácido graxo presente no óleo de peixe, na semente de linhaça, no óleo de linhaça e em outros alimentos ricos em ômega-3, como a chia e os peixes de águas profundas e salgadas – sardinha, atum, cavala, salmão, anchova e arenque. Amplamente utilizado como suplemento alimentar, muitos me perguntam: “Ju, esse tal […]
10/10/2013 - Nutrição Clínica, Saúde e Bem-Estar
A depressão é uma condição relativamente comum, de curso crônico e recorrente. Está associada à incapacitação funcional e comprometimento da saúde física. Os pacientes deprimidos apresentam limitação da sua atividade e bem-estar. Infelizmente, a depressão ainda é subdiagnosticada e subtratada. A depressão foi estimada como a quarta causa específica nos anos 90 de incapacitação através de […]