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  • Pamonha

    Delícias da Nossa Terra: Culinária Indígena

    19/04/2014 - Curiosidades, Gastronomia

    Hoje, dia 19 de abril, comemora-se o Dia do Índio. Esta data entrou na história graças à participação de líderes indígenas no Primeiro Congresso Indigenista Interamericano, realizado em 1940. Nesse mesmo congresso, foi criado o Instituto Indigenista Interamericano, para zelar pelos direitos dos índios nas Américas. Em 1943, o então Presidente do Brasil Getúlio Vargas instituiu […]

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    Terapia dos Chás: Parte 2

    13/09/2013 - DCV, Nutrição Clínica, Nutrição Estética, Saúde e Bem-Estar

    Fizemos um post sobre o poder dos chás, onde falamos sobre chá verde, anis estrelado, camomila, hortelã e erva doce. É importante comprar os chás em um fornecedor de confiança. Aqui em Goiânia, nosso parceiro Nação Verde possui todas estas plantas, cuidadosamente selecionadas para que seu chá realmente fique gostoso e faça efeito. Continuando nossas descobertas sobre […]

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    16 Tipos de Sal Para Sua Cozinha

    12/07/2013 - Gastronomia

    Sal é um condimento popularmente utilizado na culinária mundial e é responsável por ressaltar os sabores dos pratos. Mas você sabe quantos tipos de sal existem? Por curiosidade resolvemos escrever este post também… Para aprender um pouquinho mais desse mundo cheio de cores e sabores. Vamos lá?! Antes de falarmos das variedades de sal falaremos […]

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    Mais Doce que o Doce de Batata Doce

    04/06/2013 - Emagrecimento, Gastronomia, Nutrição Clínica

    Há tempos quero escrever esse post!!! Para matar minha curiosidade, principalmente, rsrs… Antes quero dizer que açúcar é uma substância que pode ser banida da nossa alimentação. Ela não faz, nutricionalmente falando, nenhuma falta. Pelo contrário: faria muito bem se ninguém mais ingerisse açúcar, doces, etc. O consumo dele pode ser mais um fator desencadeante […]

  • detalhes

    “Detalhes tão Pequenos de Nós Dois, São Coisas Muito Grandes Pra Esquecer…”

    15/10/2012 - Emagrecimento, Gastronomia

    Nos detalhes é que moram as diferenças… Já ajudei pacientes a emagrecer tirando apenas os molhos exagerados, ingredientes de “saladas”, como batata palha e salpicão, chantilly e leite condensado em saladas de frutas… Coisas na casa das 500 Kcal ou mais de redução por dia! Sendo assim, alguns detalhes que fazem a diferença nas calorias […]

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