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Saúde da Mente e do Cérebro

saúde cerebral

A saúde cerebral é um assunto que me fascina, afinal de contas, acredito que todos podemos moldar nossa mente. O nosso pensamento e a forma como vemos e vivemos a vida são os principais determinantes para uma cabeça produtiva e leve.

Eu gosto de resumir os princípios da boa alimentação para a saúde e longevidade cerebral com a seguinte frase: tudo que faz bem para o coração, faz bem para o cérebro. E não há segredo nisso, afinal de contas, uma boa circulação é fundamental para manter o cérebro a todo vapor. E, ao participar do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran), fiz questão de assistir a palestra que trataria do assunto. Apesar das controvérsias e estudos ainda em andamento, adorei ouvir a palestrante repetir: “Tudo que ajuda a reduzir riscos de doenças cardiovasculares ajuda a prevenir Alzheimer.” Ou seja: sal, gorduras saturadas, excesso de peso, gorduras trans, sedentarismo, açúcar, estresse emocional, estresse oxidativo, dietas inflamatórias, pouco sono e idade avançada.

Como exemplo posso citar uma recente pesquisa do Instituto Nacional Americano, com quase 60 mil voluntários, que mostrou que dentre os óbitos causados por problemas neurológicos, como Alzheimer e Parkinson, 75% deles tinha preparo físico ruim, 14% tinha o preparo físico regular e 11% tinha preparo físico ruim.

saúde cerebral exercícios físicos

Outras colocações importantes retiradas da palestra sobre alimentação na prevenção do Alzheimer no Conbran:

  • Estresse oxidativo também afeta a saúde cerebral. A ingestão de antioxidantes é muito importante, pois o cérebro é rico em gordura e propenso à formação de radicais livres. A suplementação é controversa.
  • Sobre suplementos há controvérsias, dúvidas sobre quantidades recomendadas e ação sinérgica de outras substâncias presentes nos alimentos. Ainda há dúvida sobre consumo a longos prazos.
  • Alguns estudos defendem que alta carga glicêmica aumenta os riscos para Alzheimer. Hipoglicemia é um risco gravíssimo para lesão cerebral, porém a hiperglicemia é fator de risco conhecido para lesões circulatórias.
  • A restrição calórica parece ser benéfica, por reduzir o estresse oxidativo, mas não em situações extremas, em que o IMC está abaixo do recomendado. Aliás, a restrição calórica é uma das teorias anti-aging.
  • Anti-inflamatórios como cacau, alho, linhaça, gengibre, azeite extra-virgem e ômega-3 também são alvos de estudos.

Sugestões de leitura. Turbine a saúde do seu cérebro:

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Texto: Ju Tolêdo

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