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As Planilhas Cookie®, elaboradas por nutricionistas para nutricionistas, são o instrumento de trabalho dos sonhos de qualquer profissional que atua em atendimento nutricional.​ ​​De maneira fácil, rápida, prática e eficaz, os nutricionistas conseguem calcular suas dietas em até 15 minutos*!​ ​Sua venda é permitida exclusivamente para Nutricionistas com registro no CRN da sua região, não havendo versão disponível para estudantes.​​

Todo o material é personalizado de acordo com o gosto do cliente. No momento da compra o Nutricionista escolhe entre 5 opções de fontes (tipos de letras) e 13 opções de cores (para as margens e títulos de cada página das suas Planilhas). Quem quiser também pode enviar o logotipo, que ele será inserido em todo o material. O resultado dessa combinação são Planilhas lindas e customizadas, do jeito que o nutricionista deseja!

Para ter suas Planilhas Cookie® personalizadas é muito fácil e rápido! Clique nas opções abaixo, conheça o conteúdo de cada uma delas e, em seguida, adicione ao carrinho.

    Avaliação e atendimento nutricional
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Avaliação e atendimento nutricional

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R$ 150,00

Planilha de avaliação e acompanhamento nutricional de adultos e idosos enfermos ou hospitalizados

Esta planilha NÃO realiza o cálculo de dietas, apenas a avaliação do paciente. A planilha para este objetivo é chamada Cálculo de Dietas.

As avaliações e recomendações nutricionais utilizadas nas Planilhas Cookie® de enfermos são específicas e validadas para faixa etária, situação clínica e fisiológica dos pacientes (lactação, baixo peso, obesidade e/ou praticantes de exercícios físicos/atletas para performance e hipertrofia).

Cadastro - página destinada ao registro de informações gerais do paciente: dados pessoais e de contato, motivo principal da consulta, registro das consultas e controle de pagamento.

Avaliação clínica - página destinada ao registro da história clínica atual e pregressa do paciente: queixa principal, funcionamento intestinal (frequência e Escala de Bristol), edema, micção, estresse e descanso, doenças atuais, avaliação da pressão arterial, transtornos alimentares, registro de exames, tratamentos de saúde e cirurgias realizadas, doenças na família e medicamentos em uso.

Avaliação comportamental - página destinada ao registro da rotina de comportamentos do paciente, não relacionada diretamente à alimentação: fumo, ingestão de álcool (frequência, quantidade e calorias provenientes da ingestão de álcool), esforços físicos rotineiros (locomoção, serviços domésticos), tempo de inatividade (TV, computador, jogos) e exercícios físicos regulares (tipo, frequência e duração).

Avaliação alimentar - página destinada ao registro e avaliação da história e hábitos alimentares atuais e pregressos do paciente: acompanhamentos nutricionais anteriores, alergias, intolerâncias, preferências, aversões, características do apetite, mastigação, ingestão de água, hábitos de compra e preparo de alimentos, ingestão de gorduras, sal e edulcorantes naturais e artificiais, suplementos em uso, Questionário de História Alimentar (Dia Alimentar Habitual), Questionário de Frequência Alimentar e Formulário de Registro Alimentar.

Avaliação bioquímica - página destinada ao registro e análise do perfil bioquímico do paciente: mais de 130 exames, com indicação de quando pedi-los, conteúdo teórico sobre patologias associadas a cada alteração e análise dos resultados encontrados. Os exames bioquímicos estão assim agrupados:

  • Exames de rotina
  • Exames de rotina complementares
  • Hemograma
  • Perfil lipídico
  • EAS tipo I
  • Proteínas plasmáticas
  • Minerais séricos
  • Vitaminas séricas
  • Fezes
  • Parasitológico de fezes
  • Hormônios
  • Imunoglobulinas
  • Outros exames

Avaliação antropométrica - página destinada ao registro e análise das medidas corporais do paciente: peso usual, peso atual, estatura, altura do joelho, perimetria e dobras cutâneas. Os indicadores e protocolos de avaliação antropométrica utilizados são:

  • Peso estimado: Chumlea et al. (1988/1994)
  • Estatura estimada: Chumlea et al. (1988/1994) e Palloni et al. (2005)
  • Peso ajustado (para baixo peso e excesso de peso)
  • Risco de comorbidades crônicas: IMC
  • Ajustes de peso (amputação, edema e ascite): Martins, et al. (2003), James (1989) e Osterkamp (1995)
  • Relação peso atual x estatura:
    • IMC: OMS (adultos) e OPAS/OMS (idosos)
    • % de adequação: Grant (1993)
  • Relação peso usual x peso atual:
    • % adequação: Grant (1993)
    • % mudança: Blackburn (1977)
  • Componentes muscular e adiposo:
    • Perímetro do braço, dobras cutâneas triciptal e subescapular, área muscular do braço corrigida e área de gordura do braço: Frisancho (1981/1990)
    • Bioimpedância: % gordura corporal, massa de gordura, massa livre de gordura, massa muscular, água corporal, peso seco, resistência, reatância, impedância, ângulo de fase, proteínas, minerais

Necessidades de energia e nutrientes - páginas destinadas ao cálculo das recomendações de energia (gasto energético basal, gasto energético total) e nutrientes do paciente e dos valores da dieta a ser prescrita. De acordo com objetivo do paciente (ganho, manutenção ou perda de peso) é gerado o valor energético da dieta a ser calculada, a distribuição calórica nas refeições ao longo do dia e recomendação de 35 nutrientes.

  • Protocolos para cálculo de GEB/GET:
    • Harris & Benedict (1919)
    • FAO/OMS (1985)
    • Mifflin (1990)
    • FAO/OMS (2004)
    • RDI/EER/IOM (2005)
    • Regra de Bolso
  • Carboidratos:
    • RDI (2002/2005)
    • OMS (2003)
    • SBC (2007)
  • Proteínas:
    • RDI (2002/2005)
    • OMS (2002/2003)
    • SBC (2007)
  • Lipídeos:
    • RDI (2002/2005)
    • SBC (2007)
    • OMS (2008)
  • Outros macronutrientes: lipídeos saturados, polinsaturados, monoinsaturados e trans, colesterol, fibras totais e água
  • Micronutrientes: cálcio, cobre, cromo, ferro, fósforo, iodo, magnésio, manganês, potássio, selênio, sódio, zinco, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, piridoxina, biotina, colina, folato, cianocobalamina, vitamina C, vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K

Conduta e evolução - páginas destinadas ao registro das condutas adotadas com o paciente e sua evolução ao longo do acompanhamento nutricional.

Brindes - Avaliação Subjetiva Global (ASG), Mini Avaliação Nutricional (MAN), Triagem de Risco Nutricional para Pacientes Hospitalizados (NRS 2002) e avaliação de sinais e sintomas

Depoimentos

O que estão dizendo sobre esta planilha.

Fernanda Figueira
Minhas planilhas chegaram... lindooo, obrigada @jutoledofaria , @cookietecnologiaemarketing... Não posso esquecer da doce @luriapapacosta... vcs são especiais... que eu as use muitoooo. Fernanda Figueira, Nutricionista, via Instagram ao receber o pen drive com as planilhas Cookie®

Minhas planilhas chegaram... lindooo!

Juliana Moraes
Ai Ju, vem numa caixinha tão bonitinha, amei! Uma gracinha. O pen drive é lindo, uma maçãzinha verde, não da vontade nem de usar de tão bonitinho! Juliana Moraes, nutricionista, sobre as Planilhas Cookie®, via WhatsApp®

O pen drive é lindo, uma maçãzinha verde, não da vontade nem de usar de tão bonitinho...

Thaís Rosa
Obrigada pelo atendimento lindo que você me ofereceu, Kamilla! Amei te conhecer. Thaís Rosa, nutricionista, via Instagram

Obrigada pelo atendimento lindo que você me ofereceu...

Gabriella De Freitas Braga
Ju, os meus pacientes estão adorando receber a avaliação nutricional expostas por gráficos…. Um belo trabalho vc fez! Gabriella De Freitas Braga - Nutricionista, via Facebook, sobre a avaliação antropométrica das Planilhas Cookie®

Ju, os meus pacientes estão adorando receber a avaliação nutricional expostas por gráficos…

Nayara Gouveia
Ju, parabéns pelo programa!! Simplesmente maravilhoso!! Amei… Nayara Gouveia - Nutricionista, via Facebook, sobre as Planilhas Cookie®

Simplesmente maravilhoso!! Amei…

Flávia Ferazzo
Ficaram top as Planilhas atualizadas! Feliz por ver que tiveram o carinho de ouvir a nós, Nutricionistas! Trabalho ficará bem mais fácil agora! Flávia Ferazzo, Nutricionista, sobre as Planilhas Cookie, via Instagram

Feliz por ver que tiveram o carinho de ouvir a nós, Nutricionistas...

Francielly Borges
Chegou! Adorei! Muito obrigada pela atenção e pela competência de toda a equipe Cookie! Vamos aos trabalhos! Francyelle Borges, nutricionista, via Instagram

Muito obrigada pela atenção e pela competência de toda a equipe Cookie...

Monika Coelho
Já adquiri o meu Ju, muito obrigada, esse programa me acompanha todos os dias, estou muito satisfeita! Obrigada mais uma vez! Beijo grande! Monika Coelho, Nutricionista, sobre as Planilhas Cookie, via email.

Esse programa me acompanha todos os dias, estou muito satisfeita...

Flávia Saccardo
Eu estou super empolgada em começar a usar a Planilha nova!! Mais uma vez obrigada, Kamilla Morais! Certeza que será sucesso! Flávia Saccardo, Nutricionista, sobre as Planilhas Cookie, via Instagram

Eu estou super empolgada em começar a usar a Planilha nova...

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Atenção: As Planilhas Cookie são 100% compatíveis apenas em máquinas que possuem o Sistema Operacional "Windows" (versão 7.0 ou superior), com o programa “Excel” para "Windows" instalado (Office 2013 ou superior). Outras versões para Macintosh OS, para OS/2 ou outros editores de planilhas, como OpenOffice.org, Numbers ou qualquer outro similar não são compatíveis com o produto. Versões do Excel incompletas, piratas ou instaladas erroneamente também poderão ocasionar falha no funcionamento das Planilhas. Não é da responsabilidade da Cookie a reparação técnica das máquinas de clientes, nem a instalação e/ou configuração de computadores para a finalidade de utilização das Planilhas.

* Este tempo é suficiente apenas para o cálculo da dieta, não considerando a avaliação do paciente, nem a personalização do(s) cardápio(s).

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