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  • cranberry

    Cranberry: A Superfruta

    18/07/2013 - DCV, Nutrição Clínica

    Superfrutas são aquelas raras ou com alto valor nutricional e propriedades benéficas ao organismo humano. São muito utilizadas como matérias-primas pelos fabricantes de alimentos funcionais, bebidas e nutracêuticos. Cranberry é fruta pequena e vermelha escura nativa da América do Norte, considerada um superfruta devido as suas propriedades anticarcinogênicas e também por trazer benefícios aos sistemas […]

  • frutas

    10 Motivos Para Comer Frutas

    24/02/2013 - DCV, Emagrecimento, Nutrição Estética

    A Organização Mundial de Saúde preconiza a ingestão de 400g por dia de frutas e hortaliças. Muitas vezes não sabemos a quantidade certa de frutas a ser ingerida. A Pirâmide Alimentar Brasileira sugere de 3 a 5 porções de frutas por dia. Mas você sabe porque comer frutas vai te fazer viver mais e melhor? […]

  • poder das frutas

    O Poder das Frutas

    08/09/2011 - Carências Nutricionais, DCV, Emagrecimento, Nutrição Estética, Saúde e Bem-Estar

    As frutas são ricas em vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras e água. Em geral melhoram o funcionamento intestinal,sistema imunológico, previnem câncer, doença cardiovasculares e degenerativas. A ingestão média indicada para os brasileiros é de 3 a 5 porções por dia. Mas, assim como os dedos da mão, elas não são todas iguais. O ideal é varias as […]

  • bebida mista juxx

    As Mil Faces do Roxo e do Vermelho

    20/06/2011 - DCV, Nutrição Estética, Saúde e Bem-Estar

    Na crista da onda da saúde e da beleza (ou seria um tsunami interminável???) estão o roxo e o vermelho: romã, amora, framboesa, morango, uva, mirtilo, cranberry… Além de deliciosas, estas frutinhas são ricas em antioxidantes e anti-inflamatórios, como os compostos fenólicos, antocianinas e carotenoides. Desta forma, auxiliam na proteção contra doenças degenerativas como câncer, […]

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    Óleo de Peixe

    16/05/2011 - DCV, Emagrecimento, Nutrição Estética, Saúde e Bem-Estar

    Existe uma relação desejada de ingestão de ômega-6 (w6) para ômega-3 (w3). Não é que o w6 seja um bandido, pois ambos são necessários. Só que normalmente eles são ingeridos em quantidades desproporcionais em nossa dieta, tipicamente ocidental e industrializada. As proporções recomendadas de w6:w3 variam de 2:1 até 5:1. Isso mesmo! Precisamos de mais […]

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