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Conteúdos exclusivos sobre nutrição, saúde, estética e marketing para nutricionistas

Início / Consultório e Personal

24.04.2017

Nutricionista

Qual a Diferença entre os Protocolos de Recomendação de Energia e Macronutrientes

Na hora do atendimento nutricional, é muito importante que o Nutricionista saiba, ao certo, qual protocolo utilizará para calcular um plano alimentar que atenda as necessidades de energia e macronutrientes de seu paciente. Isso porque, para fazer o cálculo nutricional do plano alimentar é necessário calcular o Valor Energético Total (VET), a distribuição percentual dos […] Continuar lendo...

13.04.2017

Colesterol

O Colesterol Fabricado No Organismo Eleva As Taxas No Sangue: Verdade Ou Mentira?

As Doenças Cardiovasculares (DCV) constituem a maior causa de morte nos países desenvolvidos e também naqueles em desenvolvimento, onde seu crescimento significativo alerta para o profundo impacto nas classes menos favorecidas e para a necessidade de intervenções eficazes, de baixo custo e caráter preventivo. De um modo geral, a base fisiopatológica para esses eventos é a […] Continuar lendo...

20.12.2016

Rótulos - Gorduras trans

Alimento Sem Gorduras Trans: Verdade Ou Mentira?

Com toda certeza você, Nutricionista, já ouviu falar nas famosas gorduras trans. Presentes em muitos alimentos considerados “bem gostosos”, quando consumidas em excesso (algo bastante comum entre as pessoas) são um dos grandes problemas quando o objetivo é alimentação saudável e saúde. Já foi comprovado pela ciência que o consumo frequente de gorduras trans aumenta as […] Continuar lendo...

02.08.2016

carga glicêmica

Glicemia, Índice Glicêmico e Carga Glicêmica: saiba mais

Glicemia, Índice Glicêmico, Carga Glicêmica… Conceitos cada vez mais utilizados quando o assunto é dieta, emagrecimento, nutrição esportiva, estética, ganho de massa muscular, enfermidades crônicas não transmissíveis e, principalmente, diabetes. Mas, será que os nutricionistas se baseiam neles para calcular planos alimentares e ficar de olho nas alterações, bem como nos picos de glicemia e insulina […] Continuar lendo...

04.05.2016

queijo branco

Queijo Branco Tem Pouca Gordura: Verdade Ou Mentira?

Quem aí nunca começou a seguir um plano alimentar e, logo de cara, trocou os queijos amarelos pelo queijo minas frescal, queijo minas, muçarela de búfala ou ricota, pensando que, por eles serem brancos, teriam menores quantidades de gordura em sua composição? Queijos brancos sempre foram referências de queijos magros! Mas será mesmo?! Pensando nisso, escrevemos este post […] Continuar lendo...

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