Blog da Cookie

Conteúdos exclusivos sobre nutrição, saúde, estética e marketing para nutricionistas

Início / Curiosidades

20.04.2015

Sorvete de chocolate com doce de leite

Gastronomia no Uruguai: restaurantes e lanches rápidos

Eu adoro viajar!!! Uma das minhas metas pessoais é trabalhar passeando! (outro dia eu contarei isso no meu canal no YouTube para vocês). E nesta semana santa – que também coincidiu com meu aniversário – eu viajei de férias com a Kamilla Morais, minha super parceira de trabalho aqui na Cookie, além de duas amigas. […] Continuar lendo...

02.03.2015

Receita Cupim com molho de vinho tinto e cominho

Aprenda Receitas Com Temperos Naturais

Confesso que um dos posts que mais gostamos de escrever aqui são os de gastronomia! Simplesmente adoramos conhecer receitas, comidas (principalmente comida brasileira) e nos aventurar por aí na culinária! E, por isso, como a gastronomia brasileira é vasta, selecionamos algumas opções para você fazer em casa e abusar das especiarias naturais. Açafrão, louro, colorau, […] Continuar lendo...

23.02.2015

Irish Stew

Batata, Intercâmbio e Irlanda: Tudo a ver

Que a Irlanda é um país europeu todos sabemos, certo? Certíssimo! Mas, você aí sabia que a cozinha irlandesa é tradicional, simples e rústica? Isso mesmo! O país não tem na gastronomia sua grande fama, diferentemente de países como França e Alemanha, por exemplo. A rainha da cozinha irlandesa é a batata! Assada, simplesmente cozida […] Continuar lendo...

09.02.2015

molho branco

Molho Branco: Aprenda Como Fazer

Queridinho das preparações, o molho branco é famoso no mundo todo. Também conhecido como molho bechamel – embora muitos ainda digam que os dois são bem diferentes, principalmente pela forma de preparação – é considerado um dos molhos mãe na gastronomia francesa! Ou seja, ele é a base para a preparação de outros molhos; além […] Continuar lendo...

22.11.2014

cuscuz marroquino

Canela e Pimenta: Doces ou Salgados?

Culinária e cultura são termos que combinam muito bem, não é mesmo? Muitas vezes, ao ver e sentir o cheirinho de alguma preparação que gostamos, sentimos aquela velha sensação de “água na boca”. Outras vezes ficamos meio desconfiados com algumas especiarias que são usadas em pratos de maneira não convencional à nossa do Brasil. Dois […] Continuar lendo...

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